应县特色小吃攻略
应县位于山西朔州，以其丰富的历史文化和独特的地方小吃闻名。以下是必尝推荐：
- 应县凉粉：采用当地优质马铃薯淀粉制成，口感爽滑，搭配特制醋和辣椒油，酸辣开胃，是夏季消暑首选。
- 黄米面炸糕：以黄米面为主料，内馅多为豆沙或红枣，外酥里嫩，甜而不腻，是传统节日常见小吃。
- 羊杂割：山西特色汤品，选用新鲜羊杂熬制，汤底浓郁，配以香料和蔬菜，暖胃又营养，适合秋冬食用。
实用提示：建议前往应县老城区的小吃街或当地市场，如应州市场，那里摊位集中，价格实惠，人均消费约20-50元。最佳品尝时间为早晚市，避免高峰期排队。注意选择卫生条件良好的店铺，以确保饮食安全。